Sate Ayam Madura

Bahan-bahan

• 500g daging ayam, potong dadu
• Tusuk sate
• Bumbu marinasi:
• 3 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt garam
• Bumbu sate:
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdm gula merah
• 2 buah cabai rawit
• 1 siung bawang putih
• Pelengkap:
• Lontong
• Timun
• Bawang merah iris

Cara Membuat

1. 1
   Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit.
2. 2
   Tusuk daging ayam dengan tusuk sate.
3. 3
   Panggang sate sambil diolesi bumbu sate hingga matang.
4. 4
   Haluskan semua bahan bumbu sate, masak sebentar.
5. 5
   Sajikan sate dengan lontong, timun, dan bumbu sate.
6. 6
   Taburi dengan bawang merah iris.

Tips Memasak

Informasi Nutrisi